Home | Produsele noastre | Ulei si Otet Balsamic

Aceto Balsamico di Modena un elixir de lux

Font size: Decrease font Enlarge font

Uleiul de masline si otetul balsamic cu marca Cerrini reprezinta o garantie printre cunoscatori si printre cei ce apreciaza adevaratele produse de lux ale gastronomiei italiene. Stiati ca exista degustari de ulei de masline si de otet balsamic asa cum exista degustari pentru vinurile renumite ?

image

Daca v-ai gandit sa incercati cateva rete italiene acasa, nu uitati ca exista cateva ingrediente care nu trebuie sa va lipseasca. Printre alimentele cel mai des intrebuintate in bucataria italiana sunt: uleiul de masline si otetul balsamic

Otetul balsamic este un otet aromat, folosit in mod traditional in bucataria italiana, aparitia sa fiind datata cu o oarecare aproximatie in Evul Mediu. Otetul balsamic pare sa se fi nascut in Modena, de unde provine Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Se mai fabrica, la fel de bun, doar intr-o regiune invecinata cu Modena, Reggio Emilia.
 Va trebui sa alegeti otetul invechit cel putin sapte ani si abia atunci va veti face cu adevarat o idee despre acest elixir din care vor fi suficiente doar cateva picaturi ca sa parfumeze salatele, pestele sau orice alte produse servite crude sau fierte foarte putin.